Kopřiva

Pro někoho královna mezi bylinami. „Bůh nedal vzniknout žádné nemoci, pro kterou by v přírodě nestvořil odpovídající lék. Někde jsem se dočetla, že jí do Británie přinesli Césarovi vojáci. Mysleli si, že na ně v Británii čeká velká zima a tak si vzali rostlinky kopřivy, aby se s nimi mohli šlehat a tak se zahřáli. Jestli jim to pomohlo nevím, to už jsem se z článečku nedověděla, ale určitě díky nim jí máme
spoustu. Dokonce se donedávna kopřivou polili lidé, kteří trpěli artritidou a revmatismem. Dnes už se od takových metod samozřejmě ustoupilo, protože byly také velmi bolestivé.
Znáte někoho, kdo by neznal kopřivu?

Kopřiva je všeobecně známá bylina vytrvalá bylina s čtyřhrannou přímou lodyhou. Dorůstá výšky asi kolem 150 cm a plazivým oddenkem pronikajícím do hloubky asi 70 cm což dělá radost všem zahradníkům. Rozmnožuje se především podzemními výběžky oddenků, a také svým květenstvím. Jestli jste někdy viděli při mírném větříku kouřit kopřivu, tak tam nic nedoutná, ani si nedává šluka, jak naše holky říkávaly, ale pouští semena do okolí.

Kvete od července do října, v našich klimatických podmínkách se jí daří velmi dobře. Zahrádkáři na ní sice spílají, ale měli by být rádi, protože kopřiva je znakem dobré a úrodné půdy.  S vínem užívané probouzí semeno kopřivy sílu lásky, ba ještě více, dokonce, když rostlinu rozmělníš, s medem a pepřem rozmícháš a poté s medem piješ…

Proč kopřiva pálí?

Celá rostlina je pokryta žahavými chloupky. Jsou to duté, jednobuněčné výrostky,
končící hrotem, který je zpevněn prosyceným oxidem křemičitým. Uvnitř je chloupek vyplněný kyselinou mravenčí se směsí histaminů a nervových hormonů. Při kontaktu s kůží, způsobí hrot ranku, křehká špička se odlomí a nám tak do těla proniknou látky, které způsobí místní zánět, projevující se svěděním a zarudnutím. To vám kopřiva dává najevo svou nelibost a říká: „příště se mi vyhni.

Kopřiva žahavka je podobná kopřivě dvoudomé, jen je menší a o hodně více pálivější. Ale bát se jí nijak nemusíte, protože složení a obsah látek má téměř stejný, takže když se spletete, což si myslím, že nehrozí, díky její žahavosti, vůbec nic se nestane.
Budeš-li se uprostřed hojných jídel živit střídmě bylinami a kopřivou, budeš déle živ.

Kdy se kopřiva sbírá?Nejlepší je sbírat kopřivu než rozkvete, protože pak obsahuje větší množství dusičnanů. Nebo pokud je pokosíte před květem, vyrazí nové výhonky. Kvetoucí kopřivy však nesbírejte. Nejlepší pro sběr jsou listy a mladé výhonky někdy se sbírá i nať, ale musí být mladá. Kopřivu sušíme na stinných a suchých místech a měla by si zachovat svou barvu. Pokud zhnědne, vyhoďte ji.  V tuto dobu se z kopřiv připravuje pročišťující jarní tonikum a proč?
Ničí a rozpouští škodliviny v těle, tvoří nová krevní tělíska a čistí krev, rozpouští kyselinu močovou v krvi a neutralizuje ji a po zimě jí máme opravdu dost.
Pomáhá při únavě a vyčerpanosti, což je po zimě při jarní aktivitě potřeba.
Snižuje hladinu cukru v krvi, což uvítáme po Velikonocích, posiluje nervy a hojí žaludeční vředy, posiluje a vyživuje vlasy a kdo by nechtěl na jaro jen zářit?

40 mladých kopřiv; 1,5 l vody; 4 citróny; 1,5 kg cukru – kopřivy  krátce svaříme ve vodě s jedním celým omytým citrónem. Slijeme, přidáme  cukr a necháme projít krátce varem. Do vychlazeného tonika přidáme šťávu  ze 3 citrónů. Uchováváme v chladnu a užíváme jednou denně 4 lžíce jeden měsíc. Uvidíte, jak se vám po zimě tělo vyčistí a ožije.
10 výhonků kopřivy; ½ l vody; med - kopřivu krátce povaříme v půl litru vody, slijeme a necháme chvíli    vychladnout. Ještě do teplého přidáme med podle chuti. Skladujeme v chladnu a denně si dáme 1 dl lahodného moku asi měsíc. Za měsíc se určitě budete cítit jako znovuzrozená.
A když už jsme u toho omlazování, tak vám poradím něco na posílení a vyživení vlasů a bez lupů.

Kořeny kopřivy a lopuchu umeleme, nebo rozmixujeme a plnou hrst této drtě přelijeme ½ l vřelé vody.  
Necháme louhovat, dokud nebude teplota snesitelná, abychom si směs nanesli a vmasírovaly do vlasů. Na půl hodinky zabalíme do igelitu na ručníku, pořádně spláchneme. POZOR u blondýnek mohou vlasy chytit zelený odstín.

Vlasové tonikum: hrst sušených nebo 6 mladých kopřiv spaříme ½ l vody. Necháme vychladnout a slijeme. Toto tonikum si denně vmasírujeme do hlavy a vlasů. Neoplachujeme. Takto můžeme použít  o březovou nebo vrbovou kůru, přesličky rolní nebo řepíku.

Kopřivová tinktura: Hrst nadrobno nasekaných kopřivových listů, 3 lžíce lihu nebo režné. Necháme stát na slunci asi 14 dnů a přecedíme. 3 lžíce tinktury smícháme se ¼ l vody a vmasírujeme do vlasové pokožky po každém umytí hlavy a neoplachujeme. Tato tinktura je výborná i při vypadávání vlasů.

Kopřiva v kuchyni

Když jsem poprvé řekla kamarádce, že jsme měli k obědu kopřivový špenát, dívala se na mě jako bych se zbláznila a dnes ho dělá sama a její přítel ho miluje, ovšem dodnes neví, že jez kopřiv. Na to prý ještě nenašla odvahu, prý proč mu kazit chuť, kdyby věděl, že je z kopřiv už by ho nechtěl. 

Recept: 1 kg kopřivových listů, 80 g sádla, 50 g hladké mouky, 3 vejce, 1 velká cibule, 2 lžíce mléka, česnek - tři ztrrouužky , sůl.
Kopřivové listy důkladně omyjeme a nasekáme nadrobno nebo rozmixujeme, povaříme asi 10 min. a scedíme. Na sádle zpěníme nasekanou cibuli, přisypeme mouku a připravíme zlatavou jíšku. Přidáme kopřivy a krátce podusíme. Přidáme česnek utřený se solí, nastrouháme uvařená vajíčka a zjemníme mlékem. Podáváme s vařeným bramborem, vajíčkem, opraženým párkem atd. dle chuti.

Kopřiva má v kuchyni i jiná využití

 Mladé lístky je dávají do jarních nádivek a polévek a salátů. Ideální je v jídelníčku žen, které se snaží zhubnout. Můžete jí použít jako zeleninu pro posílení a pročištění střevní činnosti a chudokrevnosti. Dobré jsou také nápoje, které můžete připravit nejen sobě, ale i návštěvě. 

Zelený nápoj je bohatý na chlorofyl: Hrst čerstvých kopřivových listů, hrst brutnáku a hrst listů jitrocele.
Vše dobře opláchneme a rozmixujeme v ½ l převařené a vychlazené vody. Hotový nápoj se podává ihned, je velmi zdravý a celkově posílí obranyschopnost vašeho organismu. Je z toho velmi osvěžující nápoj v parném létě a je možno zředit jej i více.

Moje děti nápoj pít nechtěly a tak jim dělávám kopřivový sirup, který pijí celoročně.

Recept: 80 mladých kopřiv, 100g kyseliny citrónové, 4 citróny, 3,5 l vody, 3,5 kg cukru. Kopřivy opláchneme a zalijeme vřelou převařenou vodou s plátky citrónu. Necháme louhovat 24 hodin. Scedíme a svaříme s cukrem a kyselinou citrónovou. Po vychlazení plníme do skleněných lahví a používá se tak jako kupovaný. Předávkování nehrozí. Je to výborný osvěžující nápoj a osvěží i nevychlazený. Moje holky ho mají moc rády a nikdo nepozná, že je z kopřiv.

A samozřejmě jako čaj, který je strašně jednoduchý.

Recept: 3 až 5 lístků kopřivy přelijeme horkou vodou a vypijeme. Já jej piji dle chuti a potřeby celý rok. Jedno jsem vypila 3 šálky během odpoledne a měla jsem povznesenou náladu, ale tak na mě působí i zelený čaj, ze kterého mě ale pobolívá žaludek. Pokud chceme zachovat co nejvíce blahodárných látek, zalijeme listy kopřivy studenou vodou. Většinou večer a necháme přes noc louhovat. Ráno slijeme a můžeme popíjet. Krátkým spařením ztrácí kopřiva svoji pálivost.

Kopřiva v těhotenství a šestinedělí

Používá se jako močopudný, protizánětlivý, protikrvácivý, antivirový (hlavně proti virům chřipky) prostředek.
Lžička kopřivy, lžička květu bezinek a lžička lipového květu na ½ litru vody. Také je kopřiva dobrá jako prostředek pro zvýšení tvorby mléka a podpůrný lék při cukrovce a celkové látkové výměně a trávení. Urychluje epitelizaci a granulaci pokožky, takže by měla těhulkám ušetřit spoustu strijí. Mladé kopřivy jsou bohaté na vitamíny a minerály a také mají, vysoký obsah vitamínu C. Vitamín C, pomáhá zajistit, aby železo, které kopřiva obsahuje, řádně absorbovalo. Je také doporučována na dětský a nervový ekzém.

V kosmetice a pubertě

Je vhodná k boji s mastnou pletí. Podává se formou nápojů a obkladů. Obklady se používají dvěma způsoby. 1. krátce spaříme kopřivu, aby nepálila, a klademe na postižená místa, nebo uděláme silnější vývar, do kterého namočíme čistý bavlněný hadřík, který přikládáme na postižená místa.

Z duchovního hlediska?

Kopřiva jako bylina je magická. Má návaznost na planetu Mars a jihovýchodní směr. Rostliny odpovídající Marsu mívají trny a ostny, při dotyku zraní, pálí, působí zarudnutí pokožky i očí. Z hlediska živlové signatury je to rostlina ohně – má ráda suchá a slunná místa. Kopřiva oslavuje vitalitu, aktivní sílu a přesvědčení. Kopřiva má jako bylina vliv ochranný, protože je to rostlina s mužskou polaritou a tím i silnými vibracemi. Působení je proto rychlé a pronikavé. Mimo ochranného vlivu kopřiva také očišťuje, povzbuzuje odvahu, sílu a mysl. Chrání před čarodějnicemi a zlými duchy vůbec. Proto ji hospodář přidával dobytku do píce, aby ho ochránila před působením zlých sil.

Zavěšená v domě platí za silný prostředek chránící před všemi nemocemi.

Nošená jako amulet odvrací zlo a všechny nekalé síly udrží v bezpečné vzdálenosti.

Kopřivy zakopané v rohu pole chrání úrodu před housenkami a ptáky. Pokud se tomu smějete, dobře neděláte. Lidé si dříve dokázali poradit v lecčems lépe a ekologičtěji než my a nepotřebovali k tomu výrobky syntetické chemie.

Takže i dnes se kopřiva opět začíná vracet na své místo, a doporučuje se i autoritami k hubení škůdců a hmyzu na zahradě. Vezměte si nějakou nádobu nebo sud, naplňte jej kopřivami, zalijte vodou a přikryjte. Za dva týdny bude obsah kvasit, proto jím občas zamíchejte. Získáte tak silné a kvalitní (hlavně pak přírodní) dusíkaté hnojivo. Aplikujte jej ovšem zředěné – do desetilitrové konve dejte jen jeden litr zásobního roztoku. Zředěným roztokem zalévejte zeleninu, jahody i stromy.

Skore: | Hlasy: 0