Jídelníček našich dětí

Prázdniny skončily a vy kromě psaní úkolů s malými školáky chystáte pravidelně vydatné a zdravé svačinky. Starší děti i zpravidla chystají svačiny, nebo si vezmou peníze a jdou si koupit nějaké „mlsky“. V poledne se žáci zpravidla stravují ve školní jídelně, kde mnohdy nad jídlem „ohrnují nos“.
Jak by měl během dne jídelníček našich školáků vypadat, co by ve stravě nemělo chybět a čeho bychom se měli naopak vyvarovat?

Děti by správně měli jíst 5x denně a to v menších porcích. Není správné, když má dítě jídlo pouze 3x denně. I přesto, že nemá hlad, naučte se dítěti už od útlého dětství dávat menší porce.

Z čeho by se měla skládat snídaně?

Snídaně by měla tvořit asi 25% denního energetického příjmu a skládat by se měla z pečiva, mysli a kornflakesů. Neměly by chybět bílkoviny, které jsou obsaženy v mléce, jogurtech, sýrech a z tekutin jsou vhodné buď mléko, čaj nebo ovocné džusy.

V současné době je ale spousta dětí, které vůbec nesnídají a první jídlo začínají konzumovat zpravidla ve školce a škole. Je to špatně, protože pozdní první jídlo vede k únavě, zhoršení ve škole, a pokud dítě jí více večer, může to pomalu vést k obezitě. Snídaně je přitom velice důležitá, poskytuje energii pro fyzickou, ale i duševní aktivitu během dopoledně.

Dopolední (ale i odpolední) svačina by měla obsahovat ovoce nebo zeleninu, tmavé pečivo se sýrem a šunkou, dále to mohou být různé domácí pomazánky nebo třeba mléčné výrobky – jogurty. Důležitý je také pitný režim, proto nezapomínejte dávat dětem pití do školy.

Oběd jak jsem psala již výše děti konzumují zpravidla v jídelně. Položme si otázku! Chodí vůbec mé dítě na obědy, Sní všechno? Chutnají mu obědy? A tak bych mohla pokračovat. Pravda je taková, že děti, pokud do jídelny chodí zpravidla nesní celé porce, vymlouvají se na dušenou zeleninu, „tlusté“ maso, nechutné ryby…… Proto raději dávají přednost návštěvě Mc´Donaldů, Fast Foodů a jiných rychlých občerstvení, kde si vyberou svoje oblíbené mastné hranolky a hamburgery.

Co by měl oběd vlastně všechno obsahovat?

Oběd by měl poskytnout potřebné živiny – sacharidy, cukry, tuky, bílkoviny, vitamíny a minerály. Ve školkách a školách platí přísná nařízení ohledně jídel a proto nemusíte mít obavy z toho, co vaše dítě ve jí. Navíc, pokud máte přístup na internet nebo možnost nakouknout ve škole na jídelníček, víte dopředu, co vaše dítě bude během týdne mít a pokud je nějaké jídlo, které vaše dítě nejí, není problém na ten den odhlásit stravenku a udělat něco doma, co vaše dítě sní. Je to určitě lepší, než poslat dítě do rychlého občerstvení.

Večeře v dětském jídelníčku

Večeře by u dětí měla poskytnout asi 20-25% energie, nemusí být teplá, ale je důležité, aby obsahovala bílkoviny (maso, ryby, luštěniny, vejce, mléčné výrobky), vhodné je pečivo a příloha, neměla by chybět zelenina ani ovoce.

Nedostatečný příjem stravy večer má podle studií za následek dosažení nižší celkové výšky a horší regeneraci tkání. Naopak dohánění celodenního nedostatečného příjmu večer vede k obezitě, špatnému usínání a horší kvalitě spánku.

Pokud je vaše dítě během dne hodně aktivní, můžete mu dodávat ještě druhou večeři. Ta by neměla být těžká, můžete nachystat například jogurt nebo jablko.

Co by v dětském jídelníčku nemělo být?

Určitě jsou to sladkosti a tučná a mastná jídla.   Pokud si dítě vezme nějakou sladkost v malém množství, nic se neděje. Je třeba na to ale myslet a nedávat dítěti sladkosti v pravidelných dávkách a ve velkém množství. Sladkosti by měly být kvalitní – jedná se například o kvalitní čokolády, můžete navštívit prodejny se zdravou výživou, tam naleznete také dostatek sladkých a zároveň zdravých dobrot.
Pokud má dítě rádo smažené výrobky – sýry, řízky, ryby, neměly by být ani tyto potraviny na talíři každý den. Ale neplatí tady ani pravidlo – nikdy tyto potraviny nejíst, protože každý potřebuje živiny a bílkoviny v podobě masa a ryb, tudíž není špatné, když si někdy smažené potraviny dopřejeme i s dětmi.

V případě, že máte dítě obézní, je třeba mu upravit jídelníček. Je třeba tady proti obezitě a nadváze bojovat a to hlavně pohybem a sportem. Je sice jednoduché posadit dítě před televizi a počítač, ale těžké je potom s dětskou obezitou bojovat.

Pitný režim u dítěte
Pitný režim nejen u dítěte je velice důležitý. Potřeba tekutin u školních dětí je asi 1,6-2,5 litru za den, včetně vody z potravin. Pitný režim by se měl skládat z nealkoholických nápojů – vody, ovocných šťáv, čajů a minerálních vod. Přísun tekutin by měl být celodenní, proto i ve škole by měly mít děti možnost během vyučování tekutiny doplňovat.

Skore: | Hlasy: 0